VERITABLE ONGLET DE BŒUF D’ENVIRON 200GR CUISINÉ AU BEURRE ET ECHALOTES (BOCQUET ORIGINE France)
BROCHETTE DE POIRE DE BŒUF GRILLÉE FAITE MAISON D’ENVIRON 250GR (BOCQUET ORIGINE France)
TOMAHAWK DE BŒUF ANGUS, CHIMICHURRI D’ENVIRON 1,1 KG (LESAGE ORIGINE Irlande)
STEAK 200GR, CHEDDAR, OIGNON ROUGE, SALADE, TOMATE, AU CHOIX : CRÈME DE MAROILLES, SAUCE POIRE OU CHEDDAR
BALLOTTINE DE POULET MARINÉ THYM CITRON, LINGUINE & ÉMULSION YUZU D’ENVIRON 200GR ( PIGEONORD ORIGINE France )
FISH & CHIPS SELON LA MARÉE SAUCE TARTARE, ENVIRON 200GR (MARTIN,
POTJEVLEESCH DE MON AMI FRANCOIS, FERME DE L’ERMITAGE, ENVIRON 200GR ( PORC/VOLAILLE/VEAU ORIGINE France)
TARTARE DE BŒUF PRÉPARÉ OU NON D’ENVIRON 200GR (MARCOVA)
STEAK HACHÉ OU NUGGETS FRITES
LA MOUSSE AU SPECULOOS MAISON DE LA MAMAN
TARTELETTE SUCRÉE, CRÈME PÀTISSIÈRE ET FRAISES DE LA FERME DUTHCAS A NOMMAIN
CRÈME BRULE VANILLE BOUABON
9 BOULES DE GLACE VANILLE, CHOCOLAT AU LAIT, CRÈME FOUETÊ
1 BOULE DE SORBET POIRE ARTISANAL ET POIRE COGNAC WILLIADOR
FARANDOLE DE 4 MIGNARDISES SUCRÉES MAISON ET SON CAFÉ OU THE
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